SARTOS DU BEC

Depuis 2002, en défrichant, taillant, replantant, nous redonnons une image viticole à une partie du coteau d’Aiton, avec pour idée :« La vigne comme un jardin »
Aux Sartos du Bec, nous avons conservé de très vieilles vignes de Mondeuse, mais nous cultivons aussi des cépages en voie de renaissance tels que Persan, Douce-Noire, Etraire et même du Joubertin !…